Cocktails
Das Wort Cocktail stammt aus dem Englischen von „cock“ (Hahn) und „tail“ (Schwanz). Ein Cocktail ist also wörtlich übersetzt ein „Hahnenschwanz“. Warum diese Wortzusammensetzung gewählt wurde, ist nicht ganz klar. Ob Cocktails wegen ihrer bunten schillernden Farbenpracht so genannt werden oder Hahnenfedern zur Dekoration der Getränke verwendet wurden, ist nicht bekannt. Eine weitere Möglichkeit könnte auch sein, dass der Sieger von Hahnenkämpfen dem Verlierer die Federn am Schwanz herausgerissen hat und mit dieser Beute in der Tasche einen Cocktail zu sich nahm, also auf „on the cock's tail“, den Hahnenschwanz anstieß.
Berichtet wird auch folgende originelle Geschichte, wo angeblich in einer Bar in Amerika die Reste von alkoholischen Getränken zusammen in eine Hahnfigur aus Keramik gefüllt worden sind. Zum Sonderpreis bekam man dann einen Drink aus dem Hahnenschwanz gezapft, was sich großer Beliebtheit erfreute wegen des preiswerten Cocktails. Diese Variante erfreut sich auch heute noch in Bars als „Happy Hour“ großer Beliebtheit, wobei auch hier die Getränke zum halben Preis angeboten werden. Die genaue Entstehung des Wortes werden wir wohl leider nicht mehr nachvollziehen und prüfen können. Fakt ist jedoch, dass ein Cocktail in jedem Fall ein Mischgetränk ist, meist farbenfroh und schön anzusehen.
Es gibt alkoholische Cocktails und alkoholfreie Drinks. In den alkoholischen sind zum Beispiel Fruchtsäfte, Liköre oder Hochprozentiges, zusammen mit Zucker, Zitrone und je nach Wunsch Eiswürfeln oder -stückchen enthalten. Cocktails mit Eisstückchen heißen übrigens „Cocktail on the rocks“, ohne hingen „pur“. Neben ihrem tollen Aussehen beeindrucken die Cocktails auch durch die verschiedenen geschmacklichen Möglichkeiten. Man kann sie süß, lieblich, spritzig und fruchtig oder aber herb bis kräftig genießen. Mit einer besonders schönen Dekorationsidee, beispielsweise in Form eines Früchtespießes sind die bunten Drinks auch optisch ein Genuss. Viele verschiedene Getränke im Mix sind für die bunten Farbmischungen verantwortlich. Mit Hilfe einer speziellen Zusammenstellung vermischen sich die einzelnen Getränkesorten nicht, sondern liegen schichtweise übereinander im Glas, es ergeben sich die sogenannten „Ampeldrinks“ (rot-gelb-grün).
Autor:
Alexander Bertram
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